達磨庵の今のバックナンバー
- 2016年01月年によって気候も違えば、原料芋も異なります。だから工夫が必要です。
- 2015年12月育てた芋の潜在能力をどれだけ引き出せるか、そのための準備を周到に行います。
- 2015年11月良い芋だけを収穫し、それを干し芋に適した原料芋にしていきます。
- 2015年10月収穫も、ひとつひとつの段階を経て進めます。
- 2015年09月今も大切だけど、明日も見ています。
- 2015年08月真夏の農作業
- 2015年07月草取り、草取り、草取り。
- 2015年06月さあ、ここからが本番です。
- 2015年05月苗作りも自然に合わせて仕事をします。
- 2015年04月伏せこみをすると、干し芋シーズンの始まりを実感します。
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