達磨庵の今

四季折々の達磨庵の畑と干し芋製作の
現場の姿をお伝えします。

2020年9月秋を感じると同時に、仕事も夏の名残から秋の仕事に移っています。

栽培している畑に隣接する通路の管理は、栽培農家が担当するのが習わしです。

伸びてきた草だけでなく、クルマが滞りなく通れるように、道路に被さってくる木も伐ります。

有機肥料は化学肥料と違い、中々サツマイモは吸収してくれません。ＥＭ菌の活性液を散布することで、吸いやすくします。

イモムシの殺虫をしないと周りの農家に嫌がられます。もちろん有機農業ですからそれはできません。そこで液肥撒きでそのふりをしています。

伸びた草を取りながらイモムシを見つけたら取っています。

自家製たい肥の切り返し（天地返し）をやりました。
大変ですが、これをやるとやらないとでは全然違うたい肥になります。

だいたい３年経てば完熟したたい肥が出来上がります。
よいたい肥は、さらさらし良い匂いになります。

ほしいも産地も暑い９月が当たり前です。けれど、畑はすっかりと秋色で、虫たちも秋の虫です。そして産地内の梨園では収穫に忙しそうです。
季節が変わりました。

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