達磨庵の今
四季折々の達磨庵の畑と干し芋製作の
現場の姿をお伝えします。
2015年5月苗作りも自然に合わせて仕事をします。
加工終了次第片付けです。
ほしいも産地の今年の4月前半は、みぞれが降る程寒い日が続きました。
なかなか芽が出ないので、種芋が傷んでしまったかと心配になりました。
畑に行く前の毎朝の日課です。
平年よりも10日ほどの遅れで芽が出てくると、同時に雑草も伸びてきました。
苗床はビニールハウス内にあるので、涼しい午前中に苗床の草取りをします。
その後は、畑に出て土作りです。
こっちが合わせます。
晴れ、曇り、雨、暑い日、寒い日、毎日天気は変わりますから、それに合わせてビニールハウスの喚起を決めます。
一日の中でも、朝と日中と日が暮れてからでは、苗床の気温は全く違いますから、換気のための開け閉めは頻繁に行います。
後は適期がくるまでじっと待ちます。
苗作りと同時に3月から畑の土作りも行って来たので、苗が出来れば植えることはできます。
しかし、植える日は慎重に選びます。
地温が上がる晴れた日で、冷たい海風が吹かない穏やかな日、そして、2~3日の間に雨が降りそうな日が理想です。
苗を逞しく育てていれば、切ってしまってもおいそれと枯れることはありません。
とにかく適した天候の日を待って植えるのです。
達磨庵の今のバックナンバー
■2024年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
■2023年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2022年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2021年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2020年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2019年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2018年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2017年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2016年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2015年 /
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
■2014年 /
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月