今年の春は寒い日が多く桜の蕾はまだ固いと思っていたら、
東京からどこよりも早く桜の開花の便りが届きました。

ふと、数年前に読んだ さだまさしさんのエッセイを思い出します。
それは「桜人」について書かれたものでした。

音楽家の山本直純さんは、
フェアモントホテルのバーから見える桜がお気に入りで、
生前「これが俺の桜だ、良いだろう」と自慢されていたそうです。
一年に一度、桜が咲いたらその樹に会いにいき、
一年間に起きた出来事を静かに話しかけながら、好きな桜の樹を相手に一献傾ける。
そういう人を「桜人」と言うのだと。

なんと素敵な桜の楽しみ方でしょうか。

かつて存在し、現在は失われてしまった源氏物語の巻名にも
「桜人」という名がついていたと言います。
いったいどのような内容だったのでしょう。

桜の花には様々な記憶を想起させる力があります。
そして昔ながらの食べ物にも同じような作用があると感じます。
熟成干し芋を召し上がった時、お客様によく言っていただけるのが、
「懐かしい」という言葉です。

今年は桜の花を眺めつつ、熟成干し芋を食べながら
様々な思い出に浸ってみるのはいかがでしょうか？



※東京フェアモントホテルは、残念ながら
2002年1月27日に約半世紀の歴史に幕を下ろしています。
毎年桜が咲くと、『千鳥が淵に桜が咲きました』｣と広告を出し、
その広告を見て桜の開花を知った人も多かったそうです。





干し芋マイスター 福井保久