三月三日は「ひな祭り」。
女の子の健やかな成長を願い、ひな人形を飾ってお祝いする春の伝統行事ですね。

ひな祭りの起源は実ははっきりとはわかっていないようです。
古来中国では『季節の変わり目は災いをもたらす邪気が入りやすい』
という考えのもと、水に入り禊を行う風習があり、それが日本にも伝わり、
平安時代には紙で作った人形に穢れを移し川に流す「流し雛」が行われていました。
上巳の節句（穢れを払う）儀式と女性や子供のひいな（人形）遊びとが結びつき、
次第に現代のような形になっていったようです。

生まれた娘が無事に成長するよう、災厄を代わりに受ける（身代り）
という役目を負うのが雛人形でした。
また仲睦まじい内裏雛を飾ることにより、良縁に恵まれるともいわれます。

ほしいも産地では、そろそろ干し芋の加工が終了し、道具や干し場の
片付けをするとともに、今年の作付けの計画や準備で、
三月はまた新たな一年がスタートする月でもあります。
今年一年の豊作を願うとともに、お客様との良縁にも恵まれますよう、
できあがった丸干し芋をお雛様にもお供えします。





干し芋マイスター 福井保久