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酒もすき 餅もすきなり 今朝の春(高浜虚子)

酒もすき 餅もすきなり 今朝の春(高浜虚子)

あけましておめでとうございます。

虚子のこの句を初めて知った時、
なんて素直でストレートな表現なんだろうと思いました。
お正月のウキウキした気持ちが伝わってきて思わず笑顔になります。

さて皆様はどのようなお正月をお過ごしでしょうか?
一月は別名「睦月(むつき)」といいます。
その語源は諸説ありますが、
家族や親族が集まって親睦をはかることからついたという説が有力です。
一年の始まりの月にとても相応しいですね。

できればこの一年、ずっと笑顔でいられますように…。
家族や友人たちと仲睦まじく過ごせますように…。

達磨庵の熟成干し芋は、
召し上がって下さる方が幸せな気持ちでいられるように、
そんな願いをこめて大切にお届けしています。

本年も熟成干し芋達磨庵をどうぞよろしくお願い申し上げます。





干し芋マイスター 福井保久

2017年冬季限定 VINTAGE HOSHIIMO:平干し 3,888円(税込)

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熟成丸ほしいもダルマ落とし:丸干し 7,560円(税込)

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干し芋マイスター 福井 保久

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サツマイモの中に潜む美味さをどこまで引き出せるか、色、艶、食感、そして味を極限まで追求。

干し芋ひとつひとつをマイスターの誇りにかけて
最高のものだけを世に送り出している。