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熟成干し芋

残念ながら、今、手に入れることが出来る
本当に美味しい干し芋はごくわずかしかありません。

干し芋農家の高齢化による激減と、わずかに収穫
された高品質の干し芋は、農家の自家消費でほとんど終わってしまうからです。

でも、ここにごくわずかに、極上の熟成干し芋があります。

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  • 先日、友人から「熟成平ほし芋」のセットをいただきました。
    ほし芋なんて、なつかし～　と思いながら包みを開けると、なんて可愛いパッケージ！にまず興奮し、よくよ…
    神戸市 Risa 様

  • お友達から教えてもらって初めて食べてみました。
    本当に、なんていうか奥行きのある味。干し芋が、こんなに優しく、甘く、心に染み入る味なんて知りませんでした。
    …
    埼玉県 田中千鶴子 様

  • はじめまして。
    サイトを拝見して「熟成干し芋」ってどんなものだろうと思って好奇心で頼んでみました。

    正直、干し芋ってあるのは知っていたけど、食べたのな…
    東京都 石川 健一 様

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  • 昨年の秋頃、友人に「熟成干し芋って知ってる？ 普通の干し芋と全然違って、すごく甘くて濃厚で美味しいよ」と教えてもらい、早々にネットで購入しました。食べてみたら… 続きを見る

PRESS マスコミ紹介マスコミ紹介

  • テレビ朝日　インターネット動画配信番組「シノ×バニ」で、達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    YouTube・テレ朝動画にて、毎週金曜16時から最新回を配信中のテレビ朝日　インターネット動画配信番組「シノ×バニ」で達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    秋に食べたい安定のスイーツ、おいも特集ということで、石焼いもや、さつま…

    UPDATE 2017.10.03

    2017.10.03

    続きを見る

  • テレビ東京「モーニングチャージ」で、達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    テレビ東京 毎週月曜から金曜、あさ6時45分から7時05分放送の「モーニングチャージ」で達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    熟成肉のブームを受けて、7日間熟成させて販売するマカロンや、美浜町の熟成させた刺身を提供する居酒屋など…

    UPDATE 2016.10.03

    2016.10.03

    続きを見る

  • 達磨庵の熟成干し芋を『美ST（雑誌）』6月号で紹介していただきました。

    4月17日光文社より発行された雑誌「美ST」6月号に、達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。
    【美肌のためですもの「干し芋」がほしいの】という特集の中で、『大切な人へ贈りたくなる、こだわりの熟成有機干し芋』として、達磨庵の熟成有機干し…

    UPDATE 2016.04.26

    2016.04.26

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INFORMATION 新着情報新着情報

  • 【干し芋歳時記】
    干し芋歳時記2025年11月分「柘榴（ざくろ）」を追加しました。

    UPDATE 2025.11.11

    2025.11.11

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  • 【達磨庵の今】
    達磨庵の今2025年11月分「平年並みの気温となった11月の芋掘りですが、今度は霜での傷みが気掛かりです。」を追加しました。

    UPDATE 2025.11.11

    2025.11.11

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  • 【干し芋歳時記】
    干し芋歳時記2025年10月分「栗」を追加しました。

    UPDATE 2025.10.21

    2025.10.21

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  • 【達磨庵の今】
    達磨庵の今2025年10月分「干し芋原料として理想的な、大きくてふっくらした芋を育てるのが困難です。 」を追加しました。

    UPDATE 2025.10.20

    2025.10.20

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  • 【達磨庵の今】
    達磨庵の今2025年9月分「原料芋の収穫の準備に入っています。」を追加しました。

    UPDATE 2025.09.16

    2025.09.16

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