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熟成干し芋

残念ながら、今、手に入れることが出来る
本当に美味しい干し芋はごくわずかしかありません。

干し芋農家の高齢化による激減と、わずかに収穫
された高品質の干し芋は、農家の自家消費でほとんど終わってしまうからです。

でも、ここにごくわずかに、極上の熟成干し芋があります。

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  • 先日、友人から「熟成平ほし芋」のセットをいただきました。
    ほし芋なんて、なつかし～　と思いながら包みを開けると、なんて可愛いパッケージ！にまず興奮し、よくよ…
    神戸市 Risa 様

  • お友達から教えてもらって初めて食べてみました。
    本当に、なんていうか奥行きのある味。干し芋が、こんなに優しく、甘く、心に染み入る味なんて知りませんでした。
    …
    埼玉県 田中千鶴子 様

  • はじめまして。
    サイトを拝見して「熟成干し芋」ってどんなものだろうと思って好奇心で頼んでみました。

    正直、干し芋ってあるのは知っていたけど、食べたのな…
    東京都 石川 健一 様

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  • 昨年の秋頃、友人に「熟成干し芋って知ってる？ 普通の干し芋と全然違って、すごく甘くて濃厚で美味しいよ」と教えてもらい、早々にネットで購入しました。食べてみたら… 続きを見る

PRESS マスコミ紹介マスコミ紹介

  • テレビ朝日　インターネット動画配信番組「シノ×バニ」で、達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    YouTube・テレ朝動画にて、毎週金曜16時から最新回を配信中のテレビ朝日　インターネット動画配信番組「シノ×バニ」で達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    秋に食べたい安定のスイーツ、おいも特集ということで、石焼いもや、さつま…

    UPDATE 2017.10.03

    2017.10.03

    続きを見る

  • テレビ東京「モーニングチャージ」で、達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    テレビ東京 毎週月曜から金曜、あさ6時45分から7時05分放送の「モーニングチャージ」で達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。

    熟成肉のブームを受けて、7日間熟成させて販売するマカロンや、美浜町の熟成させた刺身を提供する居酒屋など…

    UPDATE 2016.10.03

    2016.10.03

    続きを見る

  • 達磨庵の熟成干し芋を『美ST（雑誌）』6月号で紹介していただきました。

    4月17日光文社より発行された雑誌「美ST」6月号に、達磨庵の熟成干し芋が紹介されました。
    【美肌のためですもの「干し芋」がほしいの】という特集の中で、『大切な人へ贈りたくなる、こだわりの熟成有機干し芋』として、達磨庵の熟成有機干し…

    UPDATE 2016.04.26

    2016.04.26

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INFORMATION 新着情報新着情報

  • 【達磨庵の今】
    達磨庵の今2024年11月分「収穫が終わり加工の準備をしながら有機干し芋をどう加工するかを考えています。」を追加しました。

    UPDATE 2024.11.18

    2024.11.18

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  • 【干し芋歳時記】
    干し芋歳時記2024年11月分「林檎」を追加しました。

    UPDATE 2024.11.12

    2024.11.12

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  • 【達磨庵の今】
    達磨庵の今2024年10月分「今年の有機サツマイモは総じて細く、なかなか収量が上がりません。」を追加しました。

    UPDATE 2024.10.22

    2024.10.22

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  • 【干し芋歳時記】
    干し芋歳時記2024年10月分「栗」を追加しました。

    UPDATE 2024.10.08

    2024.10.08

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  • 【干し芋歳時記】
    干し芋歳時記2024年9月分「芋名月」を追加しました。

    UPDATE 2024.09.17

    2024.09.17

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